'কারিগরি' বা 'টেকনিক্যাল' মানে হল— শিল্প, প্রণালীর দক্ষতা সম্পর্কিত। যে বিশেষ বিদ্যার দ্বারা এই প্রণালীগত দক্ষতার বিকাশ ঘটানো হয়, তাকে বলে কারিগরি বিদ্যা;
যে বিদ্যার দ্বারা শিক্ষার্থীগণ শিল্প, বাণিজ্য, কৃষি ও কলকারখানার যন্ত্রপাতি ব্যবহারের জন্য বৈজ্ঞানিক প্রশিক্ষণ পায়, সেই বিদ্যাকে বলে কারিগরি বিদ্যা;
কারিগরিবিদ্যা, ফলিত বিজ্ঞান এবং আধুনিক প্রযুক্তি জনিত চাকরির জন্য শিক্ষার্থীদের একাডেমিক এবং বৃত্তিমূলক প্রস্তুতি প্রদান করে। ম্যানুয়াল দক্ষতা অর্জনের পরিবর্তে এটি বিজ্ঞান এবং গণিতের মৌলিক নীতিগুলি বোঝার এবং ব্যবহারিক প্রয়োগের উপর জোর দেয়। কারিগরিবিদ্যার উদ্দেশ্য হল দক্ষ কারুশিল্পের উপরে কিন্তু বৈজ্ঞানিক বা প্রকৌশল পেশার নীচে শ্রেণীবদ্ধ পেশাগুলির জন্য স্নাতকদের প্রস্তুত করা। তাই কারিগরিবিদ্যা সম্পন্ন ব্যক্তিদের প্রায়শই প্রযুক্তিবিদও বলা হয়।