সরিষা

বাংলা

বিশেষ্য

সরিষা

1. পৃথিবীর প্রায় সব দেশে চাষ করা হয় এবং বসন্তকালে ফোটে এমন চারটি সমান পাপড়িযুক্ত হলুদ ফুল বা তার খাঁজকাটা রোমশ পাতা ও মসৃণ কাণ্ডবিশিষ্ট ভেষজগুণসম্পন্ন বীরুৎশ্রেণির উদ্ভিদ (যার শুঁটিসদৃশ ফলের বীজ থেকে তেল উৎপন্ন হয়, সরষে, সর্ষপ।