বাগার

বাংলা

বিশেষ্য

বাগার

1. ব্যঞ্জনের স্বাদ বৃদ্ধির জন্য গরম তেল বা ঘিয়ে ভাজা শুকনো লংকা জিরা তেজপাতা প্রভৃতি মশলার মিশ্রণ, ফোড়ন, সম্বরা।