সম্বরা

বাংলা

বিশেষ্য

সম্বরা

1. ব্যঞ্জনের স্বাদবৃদ্ধির জন্য গরম তেল বা ঘিয়ে ভাজা শুকনো লংকা জিরা তেজপাতা প্রভৃতি মসলার মিশ্রণ, ফোড়ন, বাগার। ফোড়নের মসলা।